茄汁猪肠粉

作者： jackie_ga

早上起来，天气不错，出门散步，走了两公里，遇到卖粉的，本来想买河粉的，但河粉是透明的那种，我对透明的粉没有好感，就买了3斤猪肠粉，然后又走两公里路回家做早餐😁

用料

• 猪肠粉 200g
• 洋葱 四分之一个
• 番茄汁 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

茄汁猪肠粉的做法步骤

步骤 1

切洋葱，一条条，或者一粒粒都行

步骤 2

猪肠粉切成小段

步骤 3

烧热锅，倒入油，把洋葱丢进去炒至透明，加一点点盐。

步骤 4

加入猪肠粉，炒到表面有一点点焦，加酱油，耗油，番茄汁和一点点白糖。

茄汁猪肠粉的小贴士

吃素的朋友也适合，吃肉的朋友加点火腿去炒更好吃， 我在吃的时候拌了点花生酱，感觉更好吃😁

菜谱创建时间：2016-11-05 10:10:49