桂花糯米藕

作者： Vicky的美食日记

用料

• 莲藕 2节
• 糯米 100克
• 红枣 4颗
• 莲子 10粒（可不放）
• 冰糖
• 红糖
• 桂花酱 适量
• 蜂蜜

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

提前将糯米泡好，约2-3小时。 提前将干红枣泡软。

步骤 2

将莲藕洗净去皮，切掉顶部（约3厘米），将泡好的糯米填满藕眼（包括藕顶部）中，用筷子捅几下再填，重复多次。 然后将切掉的顶部盖上，并用牙签固定。

步骤 3

水开后放入莲藕和红糖，大火烧开转小火煮1小时，然后再将冰糖、红枣、蜂蜜倒入，再煮45分钟-1小时。

步骤 4

将煮好的莲藕切后片，再均匀淋上桂花酱即可。

菜谱创建时间：2016-11-05 06:44:12