糯香Q弹南瓜糕🎃

作者： Lemon_兔兔

用料

• 农家南瓜 150g
• 现磨 红豆沙 适量
• 泰国水磨糯米粉 120g
• 木薯淀粉 60g
• 宁夏枸杞 适量
• 低筋面粉 25g
• 橄榄油 10g
• 砂糖 5g

糯香Q弹南瓜糕🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块 放入蒸锅中蒸透 蒸熟！ 大约10分钟左右~ 出锅放凉！！

步骤 2

将 木薯淀粉、水磨糯米粉、低筋面粉过筛加入器皿中… 备用！！ os：宝妈们 给孩子做 尽量不加糖(>^ω^<) 因为南瓜本身就有甜度的

步骤 3

蒸好的南瓜 放通风口放凉 倒干蒸汽水 ！！【切记：一定要放凉】 蒸南瓜过筛 清除南瓜中多余的所有水分！！ \(^o^)/ os：过筛后的多余南瓜汁可以留下给宝宝们做米糊！！ 营养不流失 身体棒棒哒！！

步骤 4

将【步骤2】+【步骤3】轻轻搅拌和匀…

步骤 5

慢慢揉搓成团… ╮(╯▽╰)╭ os：如果感觉揉不到一起去！！ 喜欢黏糯＋水磨糯米粉 喜欢绵软＋低筋面粉或淀粉

步骤 6

揪一下块儿 团成球 手指挖洞加入 豆沙馅！！ 根据自己喜好可以设计不同图案⊙▽⊙ 也可以做小笼包形，五角形等等… 我做的造型是cosplay小南瓜🎃

步骤 7

蒸屉上刷【橄榄油】 摆入南瓜饼 上锅蒸熟… O(∩_∩)O os：薄薄一层即可！！ 蒸制时间定在15~20分钟！！

步骤 8

蒸制后打开锅盖 放凉后即可食用！！ ~\(≧▽≦)/~ 大功告成喽！！ 撒花~ 🌸🌸

糯香Q弹南瓜糕🎃的小贴士

oops： 多余过滤后的【南瓜汁】可以给宝宝或者家人做米糊！！营养不流失！！👍👍 还有什么不明白，不懂的欢迎私信！！

菜谱创建时间：2016-11-04 23:49:27