香香甜甜发糕小可爱

作者： Cora-hcx

看了好多厨友配方，最后根据自己口味DIY了一个新配方，第一次写菜谱哈哈哈哈哈🙃🙃🙂🙂😘😘超级超级简单～～～～

用料

• 牛奶 75g
• 温水 175g
• 白糖 50g
• 酵母 3g
• 低筋面粉 300g
• 果铺 少许

香香甜甜发糕小可爱的做法步骤

步骤 1

水和糖混合，使糖充分融化，再倒入牛奶、酵母，搅匀。最后加入面粉，搅拌，使之成为面糊。 Tips： 喜欢奶味重的可以多牛奶少水（总量不变即可）；喜欢吃甜或不甜的可以多加或少加糖。

步骤 2

准备一个用来蒸发糕的容器，刷一层油。（我用的是平时做戚风蛋糕的容器，大家可以根据想让发糕成为的形状来选择容器，最好大一点，因为发酵后面糊会变成2-3倍大）将面糊倒入容器中。

步骤 3

发酵40-60分钟，膨胀变成2-3倍大就ok了。

步骤 4

将果脯（或者换成喜欢的坚果，都可以）摆放在表面。把水烧开准备蒸。

步骤 5

水烧开后，大火蒸30分钟，再焖几分钟，就完成了！

步骤 6

最后用脱模刀或者小刀之类的辅助脱模。

香香甜甜发糕小可爱的小贴士

中式点心比较随意，所以大家都可以根据口味调整配方。晚上做好放在冰箱，第二天早上吃冷的或者蒸一下吃热的都很不错。

菜谱创建时间：2016-11-04 21:41:54