电饭煲煎煮鱼

作者： Becky_ye9i

家有饭煲如有一宝。家里的电饭煲真是万能，整天被各种虐，简直是懒人必备神器。今天煮鱼忽然腻烦了费油许多的煎炸煮法，尝试一下少油、少烟、少时、少调料；多健康、多美味的饭煲法吧！

用料

• 鱼 1只
• 油 少量
• 姜、葱 适量
• 带甜味的酱油 适量

电饭煲煎煮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净后在两面各斜切两刀

步骤 2

饭锅中加入少许油，滑动可以覆盖锅底即可

步骤 3

鱼摆入锅中，放适量姜片和葱段

步骤 4

把酱油轻轻淋在鱼身上，不要多，约一汤匙吧或者更少

步骤 5

饭锅启用快煮模式，5分钟后翻一次面，再5分钟就可盛盘了。是不是很快捷呢！经检验，味道还很好的说，鱼肉一点儿都不老✌️

电饭煲煎煮鱼的小贴士

1. 少油即可，揭盖时慢点防油溅出烫伤。 2. 这是加酱油的煮法，也可不加，但是鱼要先用盐或蚝油腌制入味。方法是将盐或蚝油涂抹鱼身，静置30分钟。

菜谱创建时间：2016-11-04 21:25:15