酸辣土豆丝

作者： 手机用户3912_gbu9

用料

• 青椒 2个
• 小尖椒 2个
• 土豆 3个
• 蒜 3瓣
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净切丝，然后放入清水中洗，将淀粉洗掉，洗完沥干水分

步骤 2

锅内放少许油，放入少许花椒和两个八角，炒熟，然后放入所有辣椒，炒出辣椒味

步骤 3

然后锅内放入适量酱油，炒出香味

步骤 4

放入土豆丝，不断翻炒，如果锅底没水了，可以放一点水，一定要少

步骤 5

土豆丝快熟了时放入适量醋，依个人口味，放入蒜末，炒出香味，放入适量盐，翻炒均匀出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝必须经过洗这一步，不然直接炒会糊锅

菜谱创建时间：2016-11-04 19:01:53