胡萝卜土豆浓汤 ROOT VEGETABLE PUREE

作者： acrophobia

秋天天气开始变凉，此时最暖心的不过一碗香甜美味的胡萝卜土豆浓汤了。捧在手心，含在嘴中，暖暖的～

用料

• 土豆 230 克 （大约3个中等大小土豆）
• 胡萝卜 450 克 （大约5个）
• 牛奶 1/2 杯
• 黄油 3/2 汤匙
• 盐 1/2 茶匙
• 白胡椒 1/5 茶匙

胡萝卜土豆浓汤 ROOT VEGETABLE PUREE的做法步骤

步骤 1

将土豆和胡萝卜削皮切块，放入容器中备用。

步骤 2

将备好的土豆放入锅中，加水至覆盖全部土豆。开火加热至沸腾，再煮5分钟。

步骤 3

将切好的胡萝卜加入锅中，继续加热大约25分钟，土豆和胡萝卜变软即可关火。

步骤 4

将锅里的水倒掉，仅保留住好的土豆和胡萝卜。将土豆和胡萝卜放到搅拌机里，并加入牛奶、黄油、盐和白胡椒，然后开启搅拌机。使用搅拌机，会使得浓汤有如丝绸般的丝滑感。

步骤 5

品尝一下，根据自己的口味增减调味品。

菜谱创建时间：2016-11-04 09:24:54