超市里的速冻丸子用微波炉解冻至没有硬心,解冻过程中会出水,把水倒掉待用。
锅中放少许油加热,倒入适量烧烤酱翻炒片刻
放丸子继续翻炒,锅里的酱会慢慢全粘在丸子上就可以出锅了
虾饺、包心鱼丸、牛肉丸最好吃。 我家买的超市散条装丸子,一般七八条丸子放半袋烧烤酱即可。