大理石牛油曲奇

作者： Millienie

这款牛油曲奇配方又酥又香，做过多次，大家都觉得好吃

用料

• 低筋面粉 200g
• 黄油 150g
• 白砂糖 50g
• 牛奶 20g
• 可可粉 20g
• 香草精 1g（可不用）
• 盐 2g

大理石牛油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，用刮刀轻轻按压觉得软了就可，然后用电动打蛋器把黄油打发一下，变颜色即可

步骤 2

分两次加入糖和盐打发黄油，然后再加入牛奶和黄油一起打发，搅拌均匀即可

步骤 3

用面粉筛分两次把面粉筛入打发好的黄油上，再加入香草精，用刮刀搅拌均匀，把搅拌好的面团分成一半，另一半加入可可粉再搅拌均匀

步骤 4

把白面团和黑面团压扁重叠，用刀切成一半再叠加在一起，然后分两半分别用保鲜膜挤成香肠条放入冰箱冷冻半小时以上，取出切成0.3厘米

步骤 5

烤盘上涂抹一些黄油，上面铺一张油纸，预热烤箱，用170度温度烤30分钟（160度烤40分钟左右）,视自己烤箱而定，我的烤箱150度烤30分钟

步骤 6

稍微有点黄色可出炉

菜谱创建时间：2016-11-03 15:28:42