莲藕泥蒸猪肉泥

作者： Euu嘉嘉

这道菜是我童年的最爱，当时还没有绞肉机什么的，奶奶为了口感更棉滑，腰不好还是把馅剁的很碎，每次蒸这个菜的时候，我在旁边口水真的是哗啦啦的流啊。特别是换牙那段时间，什么都吃不了没有胃口的时候一看到这个真的就是连吃三碗饭(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料

• 猪肉 200g
• 莲藕 600g
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 少量

莲藕泥蒸猪肉泥的做法步骤

步骤 1

莲藕，猪肉，剁碎

步骤 2

放盐，酱油，少量糖，腌制五分钟后慢慢把猪肉馅与莲藕搅在一起。

步骤 3

加水搅拌后上锅开蒸，啦啦啦

莲藕泥蒸猪肉泥的小贴士

建议蒸久一点放在饭面上蒸也可以，这样莲藕会特别的粉滑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2016-11-03 00:36:47