孜然烤羊排

作者： ViVi_sh

冬天吃羊肉，杠杠的！！压羊排的汤，可以顺便做个粉丝羊肉汤，完美！

用料

• 羊排（必须有肥肉，香）
• 大葱
• 椒盐
• 孜然粉
• 大葱
• 粉丝
• 食盐
• 大蒜 几根

孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊肋排，最好选肥点的，肉多点的，更香，我这个瘦了点！沿着肋骨一根根处理开！看看有点长。我又把它对半砍断了😏

步骤 2

切好葱段，顺便把孜然粉，椒盐，辣椒粉都备好。

步骤 3

烧开水，放入洗净的羊排，放几个葱段，焯水！

步骤 4

焯完水，捞出，洗净，放入高压锅，再放入几个葱段！加水，没过羊排。压30分钟。

步骤 5

压好啦！取出，全部撒上孜然粉，椒盐，辣椒粉（为了照顾小朋友，我辣椒粉是吃的时候自行添加）

步骤 6

烤箱。上下火，200度，10分钟，好啦！香气四溢！😁😁😁

步骤 7

高压锅里，煮羊排的汤。换汤锅烧开，加点粉丝，大蒜叶剁碎放进去，热腾腾粉丝羊肉汤啊！！！

孜然烤羊排的小贴士

1.一定要买肥些的肉，今天的有点瘦。不太过瘾！！ 2.各种调料粉请随意，你可以黑胡椒。孜然，花椒，自己决定，哈哈哈哈！

菜谱创建时间：2016-11-02 19:59:55