Thera 美善品红烧猪脚 Thermomix

作者： Thera的生活厨房

这道简单的料理， 口感可不简单～皮Q肉酥， 好吃的不得了! 但是有了美善品， 这个猪蹄小学生都能做得好!

用料

• 猪脚 800-1000克
• 姜片 20克
• 植物油 10克
• 葱 少许
• 冰糖 20克
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 料酒 100克
• 生抽 30克
• 老抽 10克
• 水 250克
• 花椒 少许

Thera 美善品红烧猪脚 Thermomix的做法步骤

步骤 1

植物油， 姜片和葱加入主锅， 三分钟， 温度 V 反转小勺。

步骤 2

把剩下所有的食材全部加入。 先反转 3秒。速度2（这是为了均匀上色，全部裹上酱汁）， 然后60分钟， 反转， 温度110度 盖盖子煮。 这样就好了， 超级简单对不对～

步骤 3

成品收汁根本是完美啊～

菜谱创建时间：2016-11-02 19:21:16