把买回来的洋姜用水泡一会,清洗干净,把水晾干,切片备用
然后在切好的洋姜里面放入适量盐,腌渍两小时,然后挤干水份,备用
然后加入适量蒜末,姜末、自制辣椒酱、香油、拌匀装瓶
因为在腌渍的时候放了盐,辣椒酱里面也有盐,所以拌的时候就不要放咯