海鲜菌汤烩

作者： 晏小厨娘成长记

到了冬天，做一锅暖暖的海鲜菌汤，各种舒服暖胃。关键是健康低油减脂！！！营养满分～ 关于海鲜和菌类依据个人喜好添加，我的食谱用的是鲜虾和蟹味菇。

用料

• 活虾 若干
• 蟹味菇 若干
• 白菜 几片
• 木耳 一朵
• 嫩豆腐 小块
• 生姜 小块

海鲜菌汤烩的做法步骤

步骤 1

活虾去线处理干净。白菜，蟹味菇盐水泡10分钟。豆腐切块备用。木耳我直接手撕小块。生姜切片。

步骤 2

炒锅热油少许，下生姜炝锅，倒入虾，翻炒几下倒入白菜木耳蟹味菇。

步骤 3

将炒锅里的所有食材倒入砂锅或者汤锅都行。加刚盖过菜的白开水。加料酒，盐适量。我比较喜欢白胡椒所以也加了点。大家随喜好啦～然后就是等着锅的汤咕嘟咕嘟两次后，放入嫩豆腐，再咕嘟一次就可以开吃啦啦啦啦～～

海鲜菌汤烩的小贴士

真心是快手健康营养满分的一道菜。减脂的朋友们不妨试试。超级简单啊～～

菜谱创建时间：2016-11-01 12:59:09