山楂果茶

作者： 小月爱烘焙

又到了山楂上市的季节，那酸酸甜甜的味道真是让人欲罢不能，每年都做好多炒红果，这次试验了果茶，好做又好喝，冬天羊肉吃多了，来杯暖暖的山楂水助消化

用料

• 大山楂 15个左右
• 水 1升
• 碎冰糖 2把
• 藕粉 2勺
• 蜂蜜 适量

山楂果茶的做法步骤

步骤 1

山楂洗净切开去核，放入锅中，我用的中型奶锅

步骤 2

加水约1升，我喜欢水多一些，煮开转小火，加两把冰糖，冰糖的量可以边煮边尝，至合适为止，煮至山楂软烂，汤汁变为红色

步骤 3

关火，用料理机把山楂和水打成糊状，再开火，小火把山楂糊煮开，喜欢浓稠些的可以调入少量藕粉煮开即可，蜂蜜留待最后觉得不够甜的时候加。

菜谱创建时间：2016-10-31 21:52:05