鸡腿

作者： coco_rfwl

最近鸡吃得挺多，这不今天买了两鸡腿打算晚上吃，不过要先去骨腌制

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 20g
• 料酒 15g
• 黑胡椒 3g
• 蚝油 5g
• 糖 10g
• 盐 3g
• 味及鲜 5g
• 肉桂粉 2g

鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，第一次弄，呵呵

步骤 2

放入所有条件，其实吧家里有什么放什么，我用的是白兰地做料酒，家里没人喝好东西不能放走味了，肉桂粉可以不用放，不过我放了，如果有小茴香也可以放一些，我放了迷迭香。为了能入味早上腌制晚上回家吃

步骤 3

鸡皮一面先放入锅内，放少量油。煎至金黄翻面，我忘拍了，不用加水，鸡肉收缩会有水份出来，大概15分钟左右吧，记得翻面几次噢！鸡肉鸡腿就好了，油锅直接下西兰花5分钟左右翻炒就ok啦，

鸡腿的小贴士

切块的鸡腿肉我又撒上了现磨的黑胡椒，非常香

菜谱创建时间：2016-10-31 21:09:46