毛豆米木耳肉丸汤

作者： 大柚子_2016

用料

• 猪肉 600g
• 毛豆米 250g
• 木耳 适量
• 葱姜 适量
• 鸡蛋 2个

毛豆米木耳肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉放入葱姜剁碎

步骤 2

加入蛋清，生抽，盐，糖，搅拌十分钟，感觉有粘性

步骤 3

毛豆米洗净

步骤 4

木耳泡发洗净

步骤 5

热锅，放油，放入葱姜略炒后，放入开水。我放的油是用肥肉丁炼出的猪油。。水开后把肉馅弄成丸状下锅。。我没耐心，都不是丸状的，比较快😁

步骤 6

肉丸焖煮一会，放入毛豆米，木耳，再炖会，放入葱花，出锅！

毛豆米木耳肉丸汤的小贴士

没有，第一次做，全凭感觉。

菜谱创建时间：2016-10-31 18:22:35