鱼香肉丝

作者： Doraemon_nvs8

用料

• 肉丝 200g
• 蒜 8g
• 姜 8g
• 泡椒 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 胡萝卜 50g
• 柿子椒 50g
• 木耳 40g
• 生抽 3g
• 老抽 2g
• 盐 2g
• 醋 15g
• 料酒 少许
• 糖 15g

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

鱼香肉丝：1肉丝洗净放淀粉盐清油腌一下

步骤 2

准备蔬菜丝

步骤 3

热油放肉丝煸炒直至肉丝变色烹入料酒

步骤 4

把肉丝推到一边放入姜，蒜，泡椒，豆瓣酱翻炒，直到油变红色

步骤 5

倒入蔬菜丝混合

步骤 6

加入生抽，老抽，糖，醋，勾芡起锅

菜谱创建时间：2016-10-30 19:31:03