油泼辣子(焉耆辣皮子版)
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老公是新疆焉耆人,我问他世界上最好吃的辣皮子是哪里的,他说焉耆的😄,这种蜜汁自信,我就托公公从焉耆带了五公斤辣皮子到乌鲁木齐。炒菜吃,没辣味,还有些许甜,我就问他怎么做好吃,他就给我说了这个方法,真香!
油泼辣子(焉耆辣皮子版)的做法步骤
步骤 3
辣皮子用热水泡软后和三四瓣大蒜一起剁碎,放到碗里,加咸盐,加熟白芝麻,用烧的滚滚的油一泼……就可以吃了,夹馍馍也好吃,拌凉菜也可以。
汤饭里放一勺,喝喝,香的渣都不会剩下。
菜谱创建时间:2016-10-30 11:22:49