芸豆卷

作者： 胖麻花

白芸豆，红豆，糖，奶

用料

• 白芸豆 500g
• 红豆 250g

芸豆卷的做法步骤

步骤 1

红豆用压力锅烀一下。

步骤 2

白芸豆提前一天泡上，然后去皮。之后用压力锅烀，最好是用蒸的，这样比较简单。

步骤 3

红豆烀好后，用料理机打碎，然后用锅炒，将水分蒸发。

步骤 4

芸豆烀好后，用料理机打碎，然后用锅炒，将水分蒸干。

步骤 5

用保鲜袋装上，用擀面杖擀成片。

步骤 6

红豆馅同样用保鲜袋装上，用擀面杖擀成片。

步骤 7

将保鲜袋两边剪开，将上面一层撕下，把红豆馅放在芸豆皮上。借助保鲜袋将他们一同卷起来。

步骤 8

切好摆盘。最后把刀切一次用水冲一冲。

步骤 9

配上一杯现做纯手工打磨的卡布基诺，哈哈。中西搭配。顺便说一下，做豆馅和皮的时候别忘了依据个人口味加糖和奶。

菜谱创建时间：2016-10-29 17:26:29