芋头广章（芋头卷）

作者： 扬山黎

广章是潮州一带的出名小食。做法简单

用料

• 芋头 一个
• 花生 适量
• 豆腐皮（腐竹皮）
• 五香粉
• 盐
• 番薯粉（生粉也可以） 芋头不出水，粉适量

芋头广章（芋头卷）的做法步骤

步骤 1

芋头檫丝可以拿个大一点的碗公方便操作、~*.*~

步骤 2

加盐 我下了2勺半

步骤 3

花生切半，不要太碎

步骤 4

下糖、花生、五香粉、一点就可以不用特别多，最后下番薯粉

步骤 5

铺豆腐皮，开始卷。豆腐皮太大要切开 卷完就可以蒸了

步骤 6

蒸好以后晾凉

步骤 7

放凉以后就可以炸了

菜谱创建时间：2016-10-29 17:15:01