杂蔬虾仁炒饭的午餐

作者： 大米米饼

有朋友问我做一顿饭要多久？ 这个真没办法回答，看做什么，看几个人吃，最重要看心情啦！ 很多步骤可以同时进行，总之，四个字。熟能生巧～～～

用料

• 西兰花（炒饭）
• 四季豆（炒饭）
• 玉米（炒饭）
• 胡萝卜（炒饭）
• 虾仁（炒饭）
• 西红柿豌豆（汤）
• 秋葵（凉拌）
• 海鱼（煎）
• 隔夜饭（炒饭）

杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法步骤

步骤 1

准备材料，洗净～

步骤 2

西兰花择小朵，胡萝卜切丝，玉米掰小粒，四季豆切斜刀，取虾仁～ 虾仁的取法，将鲜虾冷冻两个小时，冲冷水，从头和身体连接出掰开，用手捏住身体一挤就出来了。

步骤 3

将炒饭的材料除虾以外所有的材料，焯水。

步骤 4

几分钟后投入冷水中，多过几次冷水～～这样可能节省炒饭的时间，同时保持蔬菜的色泽。

步骤 5

秋葵洗净，焯水后捞出放冰箱，备用～

步骤 6

煮豌豆西红柿汤

步骤 7

豆子，西红柿变软后加入蛋花

步骤 8

加盐油，豌豆西红柿鸡蛋汤好了，准备炒饭～～炒好后，汤的温度也刚刚好～

步骤 9

一边煎鱼，一边炒饭 油和姜片一起下锅，油热后放鱼，煎到发黄加生抽，水一起煮就可以～

步骤 10

先放油，米饭略炒后，放入焯好水的蔬菜，虾仁。加入生抽，胡椒粉，好啦，准备摆盘～

步骤 11

摆盘，摆来摆去～～～ 秋葵从冰箱拿出来，倒一碟生抽，挤一点芥末就可以啦～～鱼装盘，再切个甜橙，完美！

步骤 12

定妆照啦

步骤 13

开动咯

步骤 14

最讨厌

杂蔬虾仁炒饭的午餐的小贴士

用心

菜谱创建时间：2016-10-29 14:46:10