辣烫软Q的炒年糕

作者： 渭渭

用料

• 鸡蛋 1只
• 娃娃菜 5片
• 胡萝卜 1/4大根
• 青椒 一个
• 洋葱 半个
• 大冲辣椒酱 两勺

辣烫软Q的炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕放入清水中煮至七分熟 胡萝卜 青椒 洋葱 娃娃菜 洗净切丝

步骤 2

放菜籽油 要比较多 鸡蛋打散 煎鸡蛋 鸡蛋煎老些 会更香

步骤 3

鸡蛋煎好 用锅铲翻碎 再放入所有蔬菜 和年糕 放入生抽些许 喜欢老抽的可以自己放 反正我没放 哈哈 放一点盐 白糖 两勺辣酱

步骤 4

翻炒均匀 加入水 再翻炒 记住汤汁千万不能收干

步骤 5

辣 烫 软 Q 味道棒极了 简直好吃到舌头差点咬掉！！！

辣烫软Q的炒年糕的小贴士

爱吃酱油的放酱油 爱吃辣的多放辣 自己酌情添加！！

菜谱创建时间：2016-10-29 12:41:02