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山楂卷的做法

山楂卷

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作者: 琪妈hui
琪妈hui
山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经; 具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效; 主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。 每年到10-11月份山楂成熟的季节我都喜欢做点山楂糕来给家人或送给朋友,今天同事孩子生日,做了一些山楂卷送给她当生日礼物,这礼物虽然没有别的朋友买的东西那么贵重,但同事和她女儿都好开心😁

用料

山楂卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水洗净,然后加两勺盐,泡大概半小时,再用清水冲洗两遍。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂用小刀对半切开来,然后吧去核,对了山楂屁股端有点黑黑圈的也要挖掉哦,做完后加入冰糖和水,倒入冰糖,小火慢慢煮,煮到山楂变软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子轻轻的碰一下煮软的山楂,基本一碰就碎了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机或破壁机打成图中那泥状,倒入锅里小火那慢的熬,这时是很考验耐心的时候,差不多熬到不会锅铲上不容易滴落时候,就可以挖一部分放到烤盘,铺平厚度大概家里吃的碗边一样厚。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀刮平,然后放入烤箱120度,烤50分钟,烤完取出用放在烤架上晾凉,放凉后卷起来了,用保鲜膜包起卷好的山楂卷,然后用刀切成一小段一小段。给孩子当小零食,健康卫生,消食,我家孩子不爱吃饭,给他吃两块,下一餐就直叫饿π_π😂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图片是不是也很美呢?

山楂卷的小贴士

还可以做成山楂糕或山楂酱(可以在吃面包的时候抹点上去也很美味),如果觉得太酸的话可以调整冰糖的用量,加盐泡一下是去农药残留。

菜谱创建时间:2016-10-28 23:37:17
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