南瓜奶昔

作者： 美味沙力克

今天万圣节（南瓜节）哈哈。个人觉得很好吃。菜名也是自己取的。如有类同，纯属巧合。

用料

• 南瓜 400g
• 韭葱（或洋葱） 200g
• 黄油 30g
• 鲜奶油 适量
• 胡椒 少许
• 水 360cc
• 盐 少许

南瓜奶昔的做法步骤

步骤 1

黄油清炒韭葱，加南瓜和水。煮至南瓜粘稠状。

步骤 2

使用搅拌机打碎后过滤。

步骤 3

在冰水里去热。搅拌时加入鲜奶油，盐，胡椒。

步骤 4

装盘后点缀。

南瓜奶昔的小贴士

一般在法餐的第一道菜

菜谱创建时间：2016-10-28 21:44:41