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糖醋藕丸的做法
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糖醋藕丸

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作者: 私家小食堂
私家小食堂
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用料

糖醋藕丸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原料,将藕削去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藕擦成丝,再剁剁碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藕丝攥去水分,将香菜及姜切成末,准备出鸡蛋清,少许面粉和玉米淀粉,撒上一点点胡椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上面的食材捏成小丸子,入锅前在淀粉水中快速滚一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油中,炸一下小丸子,改小火慢慢炸透

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

建议再复炸一遍,是表面更脆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备泰式甜辣酱和番茄酱,可使味道更浓郁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许底油,加入两种酱及白糖炒匀,迅速放入小丸子,拌匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜,Q弹的小丸子,虽说心里默默发誓不再吃油炸的食物,这次算是视死如归一次吧。

菜谱创建时间:2016-10-28 16:50:46
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