香辣鸡爪（秘制配方）

作者： 最亲爱

用料

• 鸡爪 十几只
• 小尖椒（很辣的那种） 按自己口味（喜欢辣就多一点）
• 蒜头 一个就够了（一个大的）
• 生姜 适量
• 盐 一勺
• 鸡精 适量
• 生抽 一勺
• 糖 两勺

香辣鸡爪（秘制配方）的做法步骤

步骤 1

将鸡爪切指甲，切对半，放置一边

步骤 2

辣椒切碎末

步骤 3

蒜头切似蒜蓉，生姜切丝

步骤 4

放入准备好的鸡爪

步骤 5

放盐，鸡精，生抽，糖搅拌均匀，放一旁腌制两个小时待入味

步骤 6

热锅，放点油，然后放入腌制好的鸡爪翻炒一下，然后加水，差不多盖过鸡爪就好了，如果怕水多冲淡，可以稍稍放点盐调味，开大火煮沸，然后转中火煮至收汁即可

步骤 7

像这样，收汁，喜欢的话可以撒点白芝麻。味道很香

菜谱创建时间：2016-10-28 14:33:38