原味馒头/花卷

作者： 路边菊

用料

• 低粉 500g
• 酵母 5g
• 糖 50g
• 温水 250g

原味馒头/花卷的做法步骤

步骤 1

酵母＋温水，待用

步骤 2

低粉＋水（含酵母）＋糖，揉成光滑面团

步骤 3

擀成长方形，卷起，一半切块做馒头，一半做玫瑰花卷。玫瑰花卷做法:五片顺序半叠，稍微压中，卷起，中间切开。

步骤 4

醒发至一倍大，大火蒸7分钟，出锅

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2016-10-28 11:50:58