姜蒜瘦肉切好,白菜切成条
热锅放油,姜蒜爆香后倒入瘦肉翻炒
加入白菜,倒些许生抽继续和肉炒一会儿
加水煮沸,接着下面条
面条差不多熟之后,加入少许盐和蚝油,就可以起锅开吃了。
喜欢汤多的,可以另起一锅煮好面条后再倒入肉丝白菜的锅中,盐不加也可以,生抽和蚝油也有一定盐分。