星空巧克力

作者： 萍随风动

星空巧克力成品很美过程很虐心不会常做自己留图留念罢了 推荐杜纯纯洁的星巧方子很详细http://www.xiachufang.com/recipe/102157584/

用料

• 星空原料:
• 巧克力色粉、可可脂、
• 纯可可脂巧克力、半圆模具
• 原味夹心料:
• 巧克力、黄油、
• 淡奶油、朗姆酒

星空巧克力的做法步骤

步骤 1

擦拭模具、点星空、画星轨、填底色

步骤 2

纯巧调温灌壳

步骤 3

填入八分满夹心冷冻一会

步骤 4

调温巧克力封底冷冻15分钟倒出

步骤 5

组合完成

星空巧克力的小贴士

本人新手第一次试做随意调配的无具体用料量，巧克力要多备些用于灌壳封底 过程虐心带着手套都是色素呀巧克力的~灌壳、封口时动作要快否则巧克力凝固无法倒出、刮掉 我自己无法拍过程图 成品好看但感觉在吃色素，自己做量小时费事(各种收拾~)巧克力浪费多 me再做的机会极小固留图留念 无具体方子无法详述过程 见谅！

菜谱创建时间：2016-10-27 22:11:41