油泼素臊子面

作者： 放哪儿

用料

• 手擀面 300g
• 料汁 28g
• 素臊子 100g
• 豆芽 50g
• 葱花 5g
• 蒜沫 5g
• 辣椒面 5g
• 热油 20g

油泼素臊子面的做法步骤

步骤 1

取300g手擀面均匀摊放于面碗中

步骤 2

取25g料汁浇于面条之上，并均匀搅拌

步骤 3

取100g素臊子放于面条中间

步骤 4

取50g豆芽堆放于素臊子中间

步骤 5

取5g葱花放于豆芽之上

步骤 6

取5g蒜沫放于葱花之上

步骤 7

取5g辣椒面放于蒜沫顶端

步骤 8

用20g热油均匀泼于辣椒之上，使其完全泼透

步骤 9

整理出餐

菜谱创建时间：2016-10-27 16:12:30