热锅冷油小火把洋葱末蒜末炒到香,洋葱末要变透明。放西红柿丁,到出汁,加番茄酱炒匀。放牛肉碎,中小火炒到香,熟。
放热水煮半小时,放罗勒和盐,黑胡椒调味。大火收汁。
土豆泥加牛奶,盐调味。
肉酱铺烤碗下层,土豆泥铺上层。烤箱预热200度烤半小时。