秋冬润肺汤

作者： Vicky的美食日记

这是3人份的

用料

• 泡发好的银耳，拆成无粘粘的小朵儿 2
• 马蹄 8
• 胡萝卜 1
• 藕 1
• 生姜 1
• 香菜（带根） 8
• 陈皮（橘子皮）
• 杏仁片 两小抓
• 冰糖

秋冬润肺汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块儿，姜去皮切片儿，马蹄去皮，放入凉水中备用。香菜洗净（尤其是根部），莲藕去皮切块儿。

步骤 2

锅内倒入大量的水，下入胡萝卜块儿和姜片，约12秒后，放入马蹄和杏仁片、整根香菜、陈皮、银耳儿和莲藕块儿。

步骤 3

开锅后，倒入一小匙盐和适量的冰糖倒入锅内，撇去浮沫儿，盖上盖子，中小火，最少40分钟。

秋冬润肺汤的小贴士

也可以不加冰糖，放凉后倒入蜂蜜即可 盐不要加过多，这是一道甜汤

菜谱创建时间：2016-10-26 23:53:01