小馒头-接近旺仔小馒头

作者： 圆圆的大花生

用料

• 马铃薯（土豆）淀粉 130g
• 全脂奶粉 25g
• 低筋面粉 30g
• 糖粉 30g
• 玉米油 30g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2g

小馒头-接近旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖粉搅拌均匀后加入玉米油搅拌均匀

步骤 2

淀粉、奶粉、低筋粉、泡打粉混合后过筛，筛入蛋液

步骤 3

揉成光滑的面团，切成小块后揉成小球，注意尽量小一点

步骤 4

烤箱预热后，150度上下火烤15分钟即可

小馒头-接近旺仔小馒头的小贴士

此方子是我尝试过的众多方子中最接近旺仔的一个，在此分享给大家。由于晚上拍的，样子不是很好看----

菜谱创建时间：2016-10-26 22:48:38