咖啡曲奇～少糖少油无蛋

作者： 莫失莫忘_ju59

根据一个咖啡曲奇和一个无蛋黄油曲奇改编的。本来想做黄油曲奇的，已经室温软化好了，要用的50克黄油。然后，发现了一款咖啡曲奇，特别想做，所以就让它两合体了下。因为奶奶胆肠炎，所以不能吃鸡蛋，然后自己不是很喜欢吃甜，就准备这款什么都少的版本。

用料

• 低粉 100g
• 绵砂糖（据自己喜欢加减） 25g
• 咖啡+可可粉 16g+5g
• 油 25g
• 牛奶 30g
• 黄油（室温软化很重要） 50g
• 香草精（没有也没事） 几滴

咖啡曲奇～少糖少油无蛋的做法步骤

步骤 1

先准备称好所以要用的材料

步骤 2

油和牛奶用打蛋器混和搅拌好备用

步骤 3

软化的黄油加入绵砂糖或者糖粉打至发白

步骤 4

备用的油和牛奶与黄油结合（有点污怎么回事）搅拌至无颗粒

步骤 5

面粉过筛

步骤 6

咖啡和可可粉过筛

步骤 7

香草精可加可不加

步骤 8

挺好挤的，虽然挤的不好看

咖啡曲奇～少糖少油无蛋的小贴士

PS:挤面糊前，160度上下火预热烤箱，根据自己烤箱的脾气，可以有更改。160度25-30分钟。 PPS:我是等待的时候写的谱，现在烤出来发现塌了，虽然味道还不错。而且写都写了就发上去吧。（请无视这个谱\(^o^)/YES！）

菜谱创建时间：2016-10-26 16:56:16