虎皮凤爪

作者： 石玲OO

用料

• 新鲜鸡爪 半斤
• 百事可乐 半瓶
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 油 300g
• 孜然粉 适量

虎皮凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，擦干剩余水分加入半瓶可乐默过鸡爪。腌制20分钟。

步骤 2

油倒入热锅中加热（根据鸡爪的量倒）把腌制好的鸡爪放入油锅当中炸至焦黄色。

步骤 3

捞出煎好的鸡爪放入电饭煲内加入温开水默过鸡爪5厘米加入适量的盐煮上40分钟（煮的40分钟期间无论如何都不要开锅看）

步骤 4

40分钟后捞出鸡爪，装入一个大碗内，加入葱姜蒜沫生抽，孜然粉吃辣的再加入辣椒粉搅拌均匀！

步骤 5

装入盘中，大功告成！

菜谱创建时间：2016-10-26 16:50:59