把胡萝卜切成碎片蒸熟备用
分离蛋清和蛋黄
在打发的蛋清上加上搅拌好的蛋黄,再加上自糖上下翻搅
加上低筋面粉、小苏打再翻搅均匀
加入橙汁和胡萝卜
在盘子上铺块保鲜模,放上一层椰蓉
把搅拌好的放入盘子里,在上面再放上一层椰蓉,放入锅里蒸上十至十五分钟即可
可以看出很松软,
橙汁要用新鲜橙子挤压出的,大概一个就够,可不放。