新疆抓饭

作者： 我是一条锦鲤吖

用料

• 羊小排 500g
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一根
• 盐 适量
• 大米 两碗（平时吃饭的碗那么大）
• 油 适量

新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

在锅里倒入少量油翻炒胡萝卜和洋葱，加入盐调味

步骤 2

煮好羊小排

步骤 3

把羊小排和胡萝卜洋葱一起炒出香味，加适量盐，比平时炒菜稍微咸一点

步骤 4

在锅里加水，蒸几碗饭加几碗水（可以加肉汤）

步骤 5

把米平铺在所有的材料上

步骤 6

米饭半熟的时候在米中间戳几个洞便于通气，这时候可以根据自己的口味添加葡萄干和杏干

步骤 7

焖二十分钟

菜谱创建时间：2016-10-26 05:27:11