羊肉丸子冬瓜汤

作者： 大鑫鑫521

用料

• 羊肉
• 冬瓜 适量，任人而意
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 盐 鸡精

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

做的着急 没有拍下步骤。 其实非常简单的，先把羊肉剁成馅，放葱花，盐，鸡精调味（适量）蛋清一个，少许淀粉，水烧开后，把肉馅做成丸子下到锅里，看丸子漂上来就好了，撇去汤上的沫子，然后把切好的冬瓜放进锅里大约5分钟就好了， 调味，盐，鸡精，香菜。

羊肉丸子冬瓜汤的小贴士

放淀粉可以让肉丸口感更软更好吃，小孩吃记得把馅剁的更细些。

菜谱创建时间：2016-10-25 19:46:34