奶酪小饼干(咸口味)

作者： 醉清浅

用料

• 奶油奶酪 225g
• 黄油 95g
• 淡奶油 320g
• 低筋面粉 400g
• 盐 5g

奶酪小饼干(咸口味)的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑

步骤 2

奶油奶酪室温软化，打至顺滑

步骤 3

打顺滑的奶油奶酪和黄油混均加入糖粉，打至均匀

步骤 4

倒入淡奶油，用刮刀把淡奶油和奶酪大至拌均，再用电动打蛋器搅打成均匀的奶酪糊

步骤 5

面粉和盐过筛拌均，加入奶油糊中，用刮刀翻拌均匀至无干面粉

步骤 6

面板上撒一层面粉，手上撒些面粉，把面团沾上面粉，擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用模具切形，摆入烤盘

步骤 7

表面刷鸡蛋黄，烤箱165度预热10分钟，

步骤 8

上下火165度中层，烤18一20分钟出炉

菜谱创建时间：2016-10-25 11:43:06