豆腐汉堡肉（每份83卡）（常备菜）

作者： ao呀么ao

汉堡肉煎熟后可以分开冷冻起来，等下次要吃的时候只需在锅中回温，放入酱汁调味即可。

用料

• 老豆腐 400克
• 鸡胸肉（剁成绞肉） 210克
• 淀粉 4大匙
• 面包糠 40克
• 胡椒盐 适量
• 酱油 4大匙
• 味淋 4大匙
• 砂糖 4大匙
• 米酒 4大匙

豆腐汉堡肉（每份83卡）（常备菜）的做法步骤

步骤 1

在一个碗中将酱油、味淋、砂糖、米酒一起放入，混合均匀备用。

步骤 2

用厨房纸巾将豆腐包起来，放置10分钟，吸干水分。

步骤 3

豆腐弄碎和面包粉一起混合搅拌均匀，再放入鸡绞肉，淀粉，胡椒盐混合均匀。

步骤 4

将混合物分成11份捏成汉堡肉，在锅中倒一点油，放入汉堡肉煎至两面呈金黄色，倒入酱汁，煮至收汁即可。

菜谱创建时间：2016-10-25 08:47:23