巧克力熔岩蛋糕

作者： 七海烘培

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 55g
• 黑巧克力 70g
• 糖 30g
• 低筋面粉 30g
• 朗姆酒 5g

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把黄油和黑巧克力加热隔水溶化，搅拌至无颗粒，再加入朗姆酒“也可不加”

步骤 2

把鸡蛋打至发白，两倍多

步骤 3

将溶化放凉了的巧克力酱和打发的鸡蛋混合搅拌均匀

步骤 4

在把低筋面粉过筛分两次放入搅拌至无颗粒

步骤 5

最后把以上混合物倒了纸杯（我倒了6 7分满做了4个），送入预热好的220度的烤箱，烤10分钟，以上是我做好的成品

菜谱创建时间：2016-10-25 02:16:04