烤牙签五花肉

作者： 冇伱灬冇我

接娃放学会路过一家烧烤店. 她对里面的烤五花肉...情有独钟. 就是一根很长的竹签. 上面穿插了一个半截小拇指大的薄薄肥肉.. 一大把算一份.当然.还不便宜～(≧∇≦) 关键是：它是用炭火烤的.这个对身体不好.. 权衡之下..我觉得自己给她做. 之后..她一天到晚都说要吃...凸^-^凸. 我说： 伱这是把自己当气球养？ 以后人家看见伱就说： 哇.XXX.伱是给气筒打了吧...！(^_^)v

用料

• 五花肉 一块
• 啤酒 二汤勺
• 白糖 一小勺
• 生抽 半汤勺
• 盐 适量
• 洋葱粉 一小半勺
• 香葱粉 一小半勺
• 白胡椒粉 一小半勺
• 辣椒粉 适量
• 熟白芝麻 少许
• 香菜碎 少许

烤牙签五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净去皮..

步骤 2

切成手指头大小的薄片

步骤 3

放啤酒.白糖.盐.生抽. 洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉.. 搅拌均匀.腌渍半小时.

步骤 4

牙签清洗一下用开水泡半小时以上.. 这样卫生... 再进烤箱不会糊！

步骤 5

用牙签把肉一片片穿起来～

步骤 6

穿好了的..(^_^)v 放入烤箱.200度烤10分钟左右..

步骤 7

中间需要取出翻面.. 撒孜然粉.. 把烤出来的油要倒出来. 不然最后成品感觉是油泡的.. 倒出的油可以拌面或做凉拌菜吃 可以拿一个尝一下味道. 及时调整！

步骤 8

烤好后取出撒白芝麻.香菜碎..

烤牙签五花肉的小贴士

口味根据自己平时的来. 喜欢吃什么.不喜欢吃什么.都行.. 这个下酒或做零食.啥的..都无敌.. 也可以烤羊肉啥的... 烤到什么程度根据自己喜欢～ 辣度也一样.. 比如我吧.. 我就加了很多辣椒. 我看着我家娃..嘴巴都辣肿了～ 感.觉.好.爽...(≧∇≦). 再就是外面烧烤店是用很长的竹签.. 上面串串的一小滴肉.. 那个家里用不方便.. 还要特意去买这玩意？ 用牙签比较方便.. 吃完肉还能剔剔牙..(◐‿◑) 说不下去了.我被自己恶心到了.. 摊手...我滚了！！

菜谱创建时间：2016-10-24 19:38:20