河蟹炖排骨

作者： GuyuFit

用料

• 河蟹或大闸蟹 5只
• 排骨 500g
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 1小碟
• 料酒 一勺
• 白糖 一勺
• 酱油，生抽老抽1:1 根据口味
• 味精 适量
• 盐 根据口味

河蟹炖排骨的做法步骤

步骤 1

螃蟹对半切开，活的杀，有点残忍。放一点盐，小腌几分钟。

步骤 2

排骨切小块，用开水焯一下，去去血水。

步骤 3

葱姜蒜，下热油锅，炒香，把排骨放进去，炒变黄色。

步骤 4

放热水，加入酱油料酒糖盐～全部佐料。

步骤 5

土豆切小块，稍等～

步骤 6

稍等到排骨开锅，加入螃蟹，再过一会加入土豆，中火开始炖～

步骤 7

排骨烂了，就可以吃啦～

菜谱创建时间：2016-10-24 12:58:43