【山姆厨房】目鱼焖排骨

作者： 惠妈妈hui

作为海产类的目鱼干放进去焖，别提多鲜美了 制作份数：2人份 制作时长：50分钟

用料

• 金海湾闽台目鱼干 2条
• 排骨 500克
• 冬菇 15朵
• 酱油 4匙
• 糖 1匙
• 盐 适量
• 姜 3片
• 葱1根

【山姆厨房】目鱼焖排骨的做法步骤

步骤 1

选用山姆厨房金海湾闽台目鱼干

步骤 2

目鱼干用水充分泡发

步骤 3

冬菇泡发后去蒂，目鱼干处理好，剪成条状

步骤 4

排骨洗干净，飞水洗干净备用

步骤 5

锅内下油，放入姜片爆香，下排骨翻炒

步骤 6

加入目鱼

步骤 7

加入香菇

步骤 8

下酱油、蚝油、汤、盐调味

步骤 9

材料转到铸铁锅，加入足量水，下葱。大火烧开后转中小火

步骤 10

焖至排骨差不多就可以出锅了

【山姆厨房】目鱼焖排骨的小贴士

目鱼干需要充分泡发，洗干净才能使用

菜谱创建时间：2016-10-24 12:07:21