9寸无黄油无奶酪披萨(自制披萨皮)

作者： 嵩宝mother

宝妈一枚，在家带宝宝想着披萨超级久了就是没有时间做。好不容易做了一次。嗯，发现没芝士了。好吧，来个无芝士的凑合着吃吧～黄油也懒得放的懒癌患者。

用料

• 披萨底:
• 高粉 150g
• 蛋 一个
• 温盐水 适量
• 酵母 3g
• 馅料(可根据喜好适量添加)
• 洋葱 小半个
• 玉米棒 一个
• 腊肠 1个
• 火腿 大的1/4
• 调味:
• 番茄酱 根据个人口味适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

9寸无黄油无奶酪披萨(自制披萨皮)的做法步骤

步骤 1

高粉酵母粉混合均匀后边加水边搅拌。搅拌至全部起面疙瘩开始揉，揉至三光(面光，手光，盆光)盖保鲜膜静置半小时发至两个面团那么大即可。(拍的照片让手机吃掉了)

步骤 2

半小时后拿出面团擀出底盘形状

步骤 3

擀好后有叉子的可以用叉子戳孔。宝妈用的是刀哈哈哈

步骤 4

披萨边边刷一层蛋液颜色就美啦，刷好蛋液入烤箱160度10分钟

步骤 5

烤好面饼拿出来刷一层番茄酱

步骤 6

玉米棒剥粒，洋葱切丁，腊肠切丁，火腿切片。锅里倒点油放入玉米洋葱腊肠炒熟后码在披萨饼上。

步骤 7

将火腿片也加上去。剩下的蛋液里倒点油刷火腿片。刷完将剩余的蛋液倒均匀倒到披萨里。烤箱预热180度烤10分钟出锅

步骤 8

当当当当。嗯，缺了点芝士就是遗憾~不过味道还是爽翻的

9寸无黄油无奶酪披萨(自制披萨皮)的小贴士

手动和面时超加水边和是最好的。不要一次加水水多了加面，面多了加水。

菜谱创建时间：2016-10-24 09:59:18