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萝卜干的做法

萝卜干

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作者: _0hfd
_0hfd
餐桌上摆放一盘小菜,美味下饭。尤其自己做的吃的干净放心。萝卜味美通气很不错的选择。

用料

萝卜干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜洗干净,去皮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成0.5厘米厚的片,在切成M形或者N形,为了晾晒方便。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺在盆里,铺一层放一层盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺满后盖上盖子腌制1到2天。若出水多,可以倒掉盐水,在稍微撒一些盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的萝卜挂在晾衣架或者绳子上,放在朝阳通风处。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干后放在透气的袋子里,最好是布袋子,存放在通风处,随吃随取。

萝卜干的小贴士

用细盐就可以,吃之前要把萝卜干撕开,因为晾晒之前是一条条长长的,或者用水泡开后用刀切成小段。泡到没什么咸味了在用来做菜。

菜谱创建时间:2016-10-24 09:56:17
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