三色牛柳

作者： 糖饼儿

无心插柳的一道美味快手菜，颜色亮丽味道浓郁，下饭！

用料

• 牛里脊
• 芦笋
• 萝卜
• 料酒
• 淀粉
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒
• 蒜

三色牛柳的做法步骤

步骤 1

腌制牛里脊肉：切丝后加淀粉、料酒、少量生抽、少许白胡椒。这次我腌了两小时，所以格外的入味。而且腌之前要给肉肉做马杀鸡哦，这样肉质才会嫩。

步骤 2

芦笋过水焯一下，萝卜切丝

步骤 3

炒牛肉前加一些油，变色后取出

步骤 4

锅加油，炒蒜蓉，然后依次放入萝卜芦笋牛肉蚝油生抽。

菜谱创建时间：2016-10-24 00:10:13