炒薯片

作者： 中古君

金秋十月，稻谷禾田金黄地，也正是红薯成熟时。寒风萧瑟，秋燥仍盛，吃些生津活血的红薯再好不过了。 炒薯片是贵州同事的食方。这是一道奶奶的家常菜，红薯淡淡的甜味与酱油的咸鲜味交织，口感绵软，回味悠长。

用料

• 红薯 300g
• 葱 适量
• 酱油

炒薯片的做法步骤

步骤 1

食材︱红薯，葱，酱油

步骤 2

将红薯洗净，削皮并切成薄片。

步骤 3

葱切末，备好酱油。

步骤 4

红薯片入油锅翻炒。

步骤 5

七成熟时加少许酱油，起锅前撒葱花即可。

菜谱创建时间：2016-10-23 17:13:12