可乐鸡翅

作者： 厨房里的红太狼

女儿听同学说可乐鸡翅好吃的停不了口，于是请求我烧一盘，好吧，虽然可乐真不是什么好东西，为了满足小馋虫，就破例烧一下吧，其实可乐在这道菜里充当的只是糖的作用而已，没有多少可乐的味道啦，哈哈！

用料

• 鸡翅 15个
• 可口可乐 250毫升
• 红烧酱油 适量
• 生姜 三片
• 葱 2根

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净焯水捞出，过冷水洗净，用小叉子在鸡翅上戳洞方便入味，放盘中备用

步骤 2

不粘锅入少量油，倒入鸡翅，姜片，葱段煸炒至两面金黄。

步骤 3

倒入可乐

步骤 4

可乐沸腾后加入红烧酱油

步骤 5

平底锅太小，换入铁锅大火烧开后转小火焖煮。十分钟左右加入适量盐，继续小火，待汤汁收干即可装。

步骤 6

撒点香菜，可以开动啦

可乐鸡翅的小贴士

为什么用不粘锅烧再换锅？难道不嫌麻烦嘛？因为用铁锅煎鸡翅真的很粘锅啦，哈哈，不行可以自己试试！ 可乐的量自己调整，越多越甜，确实也好吃，但是从健康角度考虑，适量就可以啦！

菜谱创建时间：2016-10-23 13:04:10